“Кухня ФУД СИТИ“. Баранина по-охотничьи

Кулинарное шоу “Кухня ФУД СИТИ” учит готовить и совмещать самые разные продукты! В этом выпуске Илья Лазерсон поделится с вами рецептом баранины по-охотничьи - простым, но интересным блюдом, в котором аппетитное мясо составляет нежный ансамбль вкуса с анчоусами. Ингредиенты: Мякоть баранины - 180 г. Филе анчоуса соленого - 2 г. Чеснок - 3 г. Розмарин - 1г. Оливковое масло - 2 ст.л. Белый винный уксус - ½ ст. л. Соль - 1 г. Перец - 1 г. Если вы считаете, что баранина и соленая рыбка не сочетаются, то внимательно смотрите и следуйте инструкциям нашего шефа, который подробно расскажет и покажет, как разделать баранину и отделить веточки розмарина, в какой последовательности добавлять приправы и анчоусы к мясу, чтобы получить идеальное вкусовое сочетание.