Чайный ликбез. Выпуск 3 часть 1

Как правильно сварить чай способом, описанным в чайном каноне? Ответ: в два этапа. Первый содержит 4 шага: 1) поджарить чай; 2) поставить чайник с водой на огонь; 3) растереть поджаренный чай в ступке; 4) дождаться пока вода в чайнике начнет закипать.