Carpaccio pêche-abricot / Alain Ducasse [recette]

À la manière d’un carpaccio de bœuf italien, des fines tranches de pêche et d’abricot sont disposées en rosace dans une assiette accompagnées d’une vinaigrette à l’amande. Très fraîche en bouche, cette recette est simple à réaliser et parfaite pour les journées ensoleillées. La recette complète ici : Abonnez-vous à la chaîne : Et pour profiter de nos vidéos en version interactive et illimitée, rendez-vous sur : ! - Facebook :