Коронное блюдо. Красивейшее заливное .

🍲 Куриные бедра - 4-5 штук ( лучше 5 ) 🍲 Вода - 1,5 л 🍲 Морковь - 1 шт 🍲 Черный перец горошком - 5 штук 🍲 Лук - 1 шт 🍲 Соль - 1 ст.л 🍲 Желатин - 30 г 100 мл холодной кипяченой воды 🍲 Перепелиные яйца - 8-10 шт 🍲 Зеленый горошек, гранат, петрушка, оливки, по желанию можно добавить чеснок