Баскский чизкейк Чизкейк Сан-Себастьян Жженый чизкейк

Баскский чизкейк ✨ Чизкейк Сан-Себастьян Жженый чизкейк Простой в приготовлении и самый вкусный в мире 🍰 На форму 14 см Все ингредиенты должны быть комнатной температуры Творожный сыр 400г Сахарная пудра 100г Ванильный сахар 15 г Сливки 33-35% 230г Крахмал или мука 18г Яйцо 3шт Лимонный сок 1 ч.л. ▪️Сливки, творожный сыр, сахарную пудру и крахмал хорошо объединить венчиком или погружным блендером. Добавить яйца, лимонный сок и снова всё объединить ▪️Переложить массу в форму, застеленную пергаментом, желательно силиконизированным ▪️Убрать в духовку 230’С 35 минут, вынуть, остудить при комнатной температуре и убрать на ночь в холодильник