Пирог дрожжевой с творожной начинкой, как Штолле (Тонькина кухня)
Вы точно полюбите этот рецепт приготовления дрожжевого пирога !
В этом видео вы увидите рецепт идеального дрожжевого теста для пирога с любой,которую вы любите, начинкой,я покажу пример приготовления творожной начинки.
Ингредиенты для дрожжевого теста:
- Мука 510 грамм
- Соль 10 грамм
- Молоко 250 миллилитров
- Дрожжи 15 грамм
- Масло сливочное 70 грамм
- Масло растительное 20 грамм
- Сахар 45 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Желток 1 штука
Ингредиенты для творожной начинки:
- Творог 300 грамм
- Сахар 70 грамм
- Соль 1 щепотка
- Мука 10 грамм
- Сметана 1 столовая ложка
- Белок 1 штука
Ингредиенты для помазки:
- Желток 1 штука
- Молоко 1 чайная ложка
Для начинки можно использовать то,что вы любите,подайдёт даже простое варенье.