Сырой белый гриб - это очень вкусно!

Как в лесу в походных условиях сделать почти итальянское карпаччо (блюдо из сырого мяса), но только из крепкого молодого белого грибочка... Попробуйте - это очень вкусно, потом не сможете отказаться...