Салат «Вьюга» — очень вкусный новогодний салат для вашего праздничного стола

Яркий и очень вкусный новогодний салат «Вьюга». Именно его на новогоднем столе гости всегда хотят попробовать первым. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: 2 картофелины, 100 г ветчины, 6 шампиньонов, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, 2 соленых огурца, 50 г сыра, зеленый лук, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. Приготовление: 1. Отварить два куриных яйца вкрутую, остудить и очистить. 2. Картофель очистить и нарезать соломкой. 3. На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Обжарить картофель до золотистой корочки. 4. Выложить на бумажные салфетки и удалить лишнее масло. 5. Нарезать грибы шампиньоны ломтиками. 6. На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла. 7. Выложить грибы и обжарить помешивая 3-4 минуты на среднем огне. 8. Выложить на бумажные салфетки и удалить лишнее масло. 9. Нарезать 100 грамм ветчины соломкой. 10. Нарезать два отварных яйца. 11. Нарезать кубиками два соленых огурца. 12. Натереть 50 грамм сыра на терке. 13. В миске смешать нарезанную ветчину, нарезанные отварные яйца, нарезанные соленые огурцы. 14. Добавить 100 грамм консервированного зеленого горошка и 50 грамм тертого сыра. 15. Добавить обжаренные грибы и 2 столовые ложки майонеза. 16. Перемешать салат. 17. Выложить в салатник и выложить сверху картофель. Посыпать мелко нашинкованным луком. 18. Салат «Вьюга» готов. Приятного аппетита и Счастливого Нового года! Пошаговый рецепт вы найдете по ссылке: Ещё больше новогодних рецептов по ссылке: Рекомендуем приготовить! Закуска «Оливье-рулет» Новогодний салат «Чародей» Новогодний салат «Чародей» Салат «Зимушка» Рулет из лаваша с крабовыми палочками Салат «Мышиный король» Гнезда с фаршем на сковороде Ежики из фарша с рисом