Первое осеннее. Праздник, пирог, горы.

В этом фильме: 00:08-приветствие 01:58-пирог Миссис Уизли 03:54-осенний Алтай 04:30-урожай 05:27-чистим ковер 06:13-прогулка в полях 06:42-пара слов о праздниках 09:19-подготовка к осеннему празднику 11:11-осенний праздник 11:28-завершающие уютные кадры 🍁Пирог Миссис Уизли от @daryadarcy Для начала: °300г творога °50г грецких орехов °230г сахара °2 яйца °200г муки °140г сливочного масла °80г моркови °1 чайная ложка корицы °1-2 чайной ложки апельсиновой цедры Готовим🍁 °В сотейнике смешайте 60 г сахара и 1 столовую ложку воды, поставьте на слабый огонь. Когда сироп начнёт приобретать карамельный цвет, добавьте 40г сливочного масла. °Добавьте в карамель 80г натертой на крупной терке моркови и пассируйте 5 минут. Добавьте цедру апельсина и корицу. °Смешайте карамелизированную морковь с творогом и 70г сахара. Добавьте 2 желтка. Белки взбейте до пиков и вмешайте в общую массу. °Отдельно перетрите в крошку 100г масла, муку, сахар и рубленые грецкие орехи. °В смазанную маслом форму выложите половину крошки, затем морковную начинку. Посыпьте второй половиной крошки и выпекайте при 180’С около 40 минут (до золотистого цвета). Присоедениться к приключение по книге “Хоббит“ в нашем книжном клубе можно написав мне Вы можете поддержать создание фильмов на этом канале подпиской (рецепты, сезонные мастер классы и тематические идеи для уютных праздников) Мой блог в контакте В телеграмм