Романс «Очи черныя» , текст якого уперше було надруковано в «Літературній газеті» 17 січня 1843 року написаний на слова Євгена Павловича Гребінки, українського письменника, педагога.
Вірш «Очи черные» було написано Гребінкою, коли він гостював у селі Рудка у сусіда-поміщика, відставного штабс-капітана Растенберга. Його дочці, Марії Василівні, з якою влітку наступного року Гребінка обвінчався, він і присвячений. Шлюб був у них хороший і щасливий.
Перша відома публікація «Очи черные», як романсу - 7 березня 1884.
Часто вказується «музика невідомого автора», що є невірним. Романс виконується на музику вальсу Флоріана Германа «Hommage» (Valse Hommage) в обробці С. Герделя (Сергія Герделя, справжнє ім’я Софус Гердаль), опублікованій вперше в 1884 році. Судячи з усього, Флоріан Герман був за походженням німцем.