ОДЖАХУРИ – КАРТОШКА С МЯСОМ. Вкусный рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ В КАЗАНЕ. Жареное МЯСО С КАРТОШКОЙ.

Ингредиенты Свиная шея - 1,6 кг Картофель - 2 кг Репчатый лук - 500 г Зерна граната - по вкусу Чеснок - 20 г Перец жгучий - 2 шт Свежая кинза - 30 г Масло топленое - 100 г Масло растительное - 50 мл Перец черный молотый - 1 ч.л. Красный перец чили хлопья - 1 ч.л. Соль - 2 ч.л. Вам понадобятся Казан Разделочная доска