ОДЖАХУРИ -ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ. ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
#грузинскаякухня #ужиндлявсейсемьи #мясо
Приготовим вкуснейшее блюдо грузинской кухни,которое сочетает в себе жареные мясо с картошкой и овощами.Это блюдо не оставит равнодушной вашу семью,и отлично подойдёт на праздничный стол.Вам потребуются такие ингредиенты;
Курятина 600 гр
Лук 3 крупн.
Картофель 1 кг
Болг.перец 2 шт
Помидор 2 шт
Чеснок
Укроп,петрушка, сельдерей
Хмели сунели
Паприка
Жгучий перец
Соль
Подсолн.масло
Решила приготовить Оджахури с курятины(вы можете взять любое мясо) а именно-бедрышки,удаляю косточки(с них можно будет сварить бульон (полезный коллаген). Мариную мясо:3 ст.л.раст.масла 1 с л хмели сунели несколько давленных зубчика чеснока.
Нарезаю лук на четверть кольца.
Болгарский перец нарезаем произвольно
Картошку нарезаю соломкой
Хорошенько нагреваю сковороду:
1.Пару минут обжариваю перец,убираю в миску
2.До лёгкого золотистого цвета обжариваем лук .Солим. Убираем в миску
3 .Картошку отправляю в кипящую,подсоленную воду(сразу после закипания варю минуту и сливаю воду)
Отправляю жарится
Нарезаем чеснок. Добавляю соль по вкусу и мелко нарезанный чеснок Жарю до лёгкой золотистой корочки.Убираю в миску
4.Помидоры на дольки,добав.1 ст.л раст масла и сухой базилик.
5.Жарю до золотистого цвета мясо
Смешиваю все ингредиенты.Добавляю хмели сунели,паприку,жгучий перец и приправы , которые вам нравятся
Отправляем в духовку 180° на 40 минут
#рецепт #рецепты #food #жареннаякартошка #блюдо #вкусно #вкусныерецепты #кулинария #еда #вкуснаяеда #семейныйконтент
1 view
830
247
4 years ago 00:14:35 13
ОДЖАХУРИ / ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО В КАЗАНЕ НА ОГНЕ
5 years ago 00:09:05 1
Оджахури
5 years ago 00:10:09 19
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ОДЖАХУРИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
2 years ago 00:16:04 1
Грузинская кухня. Готовим безумно вкусный “Оджахури“ вместе с шефом сети ресторанов “Оджахури“
7 years ago 00:08:23 35
Оджахури в казане готовим на Каме
3 years ago 00:10:57 1
#Оджахури
2 years ago 00:04:02 1
Оджахури | Как приготовить оджахури по-грузински
3 years ago 00:03:12 23
ОДЖАХУРИ В КАЗАНЕ ! НАЦИОНАЛЬНОЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО НА КОСТРЕ .
4 years ago 00:02:33 8
Грузинское ОДЖАХУРИ В КАЗАНЕ. Нереально вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!