МИДИ ПАХЛАВА

Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Разделить на 4 части. Раскатать как можно тонко. Выложить измельченные фисташки с грецким орехом, положить турецкое мороженое и придать форму как на видео. Разрезать, выложить на противень. Растопить сливочное масло, добавить растительное масло. Смазать, готовить в духовке при 200 градусов, 40 минут. Для щербета перемешать все ингредиенты и поставить на огонь, готовить до однородной консистенции. Вылить щербет на готовую пахлаву.