#204 Курица по-еврейски. Миф и реальность. 2 рецепта на выбор

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно #кошерныерецепты #тетясоня Интернет пестрит рецептом “курица по-еврейски“. Должна сразу сказать, что к еврейской национальной кухне этот рецепт не имеет никакого отношения. Тем не менее, давайте попробуем приготовить по этому рецепту. А заодно за это же время приготовим “пьяную курицу“ из кулинарной книги “Сказочная кухня Шулы“. 1-й рецепт “курица по-еврейски“: окорок куриный - 1 шт лук репчатый - 1,5 больших луковицы сода - 1/3 чл масло растительной - 1 ст л соль перец по вкусу Лук нарезать и выложить жариться на сковороду. Добавить соль и соду. Тушить под крышкой 15-20 минут Курицу посолить поперчить, выложить в луковую массу, жарить под крышкой 20 минут, перевернуть и жарить еще 20 минут 2-й рецепт “пьяная курица“ окорок куриный - 1шт лук репчатый -1,5 больших луковицы пучек зелени (или зеленка ) чеснок