Два блюда сразу: Баклажаны с Мясом С ДЫМКОМ + Закусочный Салат с печеными Баклажанами🍆🍅🧅
ДЛЯ МЯСА С БАКЛАЖАНАМИ понадобятся:
2-3 баклажана
Соль (для баклажанов)
Растительное масло 2-3 ст. л.
500-600 г перемолотого мяса (к меня говядина)
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
Любимая зелень или та, что есть дома (можно и сухую использовать)
Соль, перец, можно любимые специи
СОУС:
50-100 г томатного соуса (если кислый, то 50 г взять) или 100-150 г готового приправленного томатного соуса для спагетти или пасты (можно и с овощами)
50-100 мл воды,
50-70 г финикового сиропа или любого сиропа из-под варенья (можно и мятный использовать, как в моём видео)
1 ст. л. сладкой паприки
0,5 ст. л. острой паприки (или меньше)
2 ст. л. соуса барбекю
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла (по желанию)
пару веточек чабреца (не обязательно)
Рубленная зелень для оформления перед подачей на стол.
Для БЫСТРОГО ЗАКУСОЧНОГО САЛАТА:
Остатки печёных баклажанов (примерно один баклажан)
2 очищенных от кожицы помидора
Синий лук (или обычный) - 0,5 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. уксуса (для лука)
Зелень (у меня кинза, петрушка, укроп, базилик, тархун)
Оливковое масло (или другое растительное), можно лимонный сок
Сванская соль - если есть, или любые другие специи: кориандр, чили, хмели-сунели, приправа для моркови по-корейски, соль
Свежий чили по желанию
Два блюда сразу: Баклажаны с Мясом С ДЫМКОМ Закусочный Салат с печеными Баклажанами
Two courses at once: Eggplant with Meat WITH SMOKE Snack Salad with Baked Eggplant
FOR MEAT WITH EGGPLANTS you will need:
2-3 eggplants
Salt (for eggplant)
Vegetable oil 2-3 tablespoon
500-600 g of ground meat (I have beef)
1onion 2-3 cloves of garlic
Favorite greens or what you have at home (you can also use dry greens)
Salt, pepper, your favorite spices
SAUCE: 50-100 grams of tomato sauce (if it is sour, you could take 50 grams) or 100-150 grams of ready-made seasoned tomato sauce for spaghetti or pasta (you can use also with vegetables)
50-100 ml of water,
50-70 grams of date syrup or any jam syrup (you can also use mint, as in my video)
1 tablespoon of sweet paprika
0.5 tablespoon of hot paprika (or less)
2 tablespoon of barbecue sauce
0.5 teaspoon of salt
2 tablespoons of vegetable oil (optional)
a couple of sprigs of thyme (optional)
Chopped herbs for decoration before serving.
*****************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram
Facebook ***********************************
РОМАНТИЧЕСКИЙ ТАРТ 🥂Пирог с карамелизированным чесноком и помидорами черри - ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ
***********************************
Мастер-класс СВЕКРОВИ: сочные ЧЕБУРЕКИ из слоёного теста - рецепт из Грузии - Неожиданное ЗАСТОЛЬЕ
***********************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
оксаналеви#баклажаны#мясосбаклажанами#баклажанысфаршем#баклажанырецепт#баклажанысмясом#баклажанызакуска#застолье#мясосовощамивдуховке#новогоднийстол#соускмясу#новогоднееменю#новогодниерецепты#новыйгод#
1 view
0
0
2 months ago 00:02:44 1
Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!
2 months ago 00:03:18 1
Теперь буду готовить баклажаны только так! Закуска из баклажанов в маринаде за 20 минут!
2 months ago 00:30:49 1
Мастер-класс СВЕКРОВИ: Баклажановые РУЛЕТИКИ - 2 вида начинки - Идеально для праздничного стола
2 months ago 00:27:21 1
Акулы, ч.2: Гренландская акула - долгая жизнь, странные паразиты и самый ужасный кулинарный продукт.
2 months ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
2 months ago 00:04:26 1
Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!
2 months ago 00:50:28 1
ИВЕТА и МАРИНА: ПРЕРВАННАЯ БЕРЕМЕННОСТЬ, РАЗВОД И РАЗНИЦА В ВОЗРАСТЕ / У МАМЫ НА КУХНЕ #2 х Аня Ищук
2 months ago 00:34:17 1
ПРИГОТОВИЛ ПИРОГ ИЗ ХЛЕБА!!! РИСКОВЫЕ!
2 months ago 01:34:56 1
Копченое мясо от мастеров УДИВИЛО даже опытных жюри! Турнир ремесленников Ижица.
2 months ago 00:07:30 1
Готовлю два раза в день. Салат из капусты. Секрет в банке. Всего за 100 рублей.
2 months ago 00:09:48 1
Просто натрите 2 кабачка! Лучше чем пицца! Такой вкуснятины я еще не готовила. Готовим Дома АСМР
2 months ago 00:06:53 1
🍅🌶АДЖИКА “КОБРА“ НА ЗИМУ – САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
2 months ago 00:28:24 1
Быстрое Меню на Новый год 2023! За ДВА ЧАСА готовлю 10 ВКУСНЕЙШИХ блюд: Салаты, Закуски, Мясо и Торт
2 months ago 00:53:41 1
Алексей Ковальков - какие диеты не работают и какая еда успокаивает? Как не поправиться на стрессе?
2 months ago 00:03:44 1
Беру КАРТОШКУ и КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ и ГОТОВЛЮ ЭТО!!! Гениальный и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ на ужин или обед!
2 months ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
2 months ago 00:04:30 1
Заготовка СВЕКЛЫ на зиму. Два варианта. В борщ , винегрет и т. д.
2 months ago 00:03:01 1
Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.
2 months ago 00:08:21 1
🥗Три вкуснейших рецепта с зелёными помидорами на зиму и не только.
2 months ago 00:21:58 1
СЪЕЛ 2,2кг ФИРМЕННОГО СЕРБСКОГО БЛЮДА - УДИВИЛ РАБОТНИКОВ РЕСТОРАНА!
2 months ago 00:02:53 1
Попробуйте Баклажаны По-Итальянски. Это Так Просто и Вкусно!
2 months ago 00:09:56 1
Просто натрите Тыкву и добавьте 2 яйца! Так вкусно, что я готовлю всю осень и зиму. Пирог
2 months ago 00:49:42 1
BADAEV VLOG #2: Камил в гостях у Асланбека| Подкаст, чеченские «жижиг-галнаш», поход в Мечеть
2 months ago 00:03:00 1
Так фаршированный перец в духовке Вы точно не готовили. Универсальное блюдо: перец половинками