Красная рыба кижуч в масле. Как вкусно и просто засолить лосось / форель в домашних условиях
Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша или кижуч.
Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.
Нам потребуется:
- рыба 1 кг
- сахар 2 ст.л.
- черный перец горошек 10 шт.
- гвоздика 5 шт
- соль - 2,5 ст.л.
Рыбу разделываем, снимаем кожу, нарезаем на ломтики и обваливаем в соленой смеси.
Затем выкладываем на лист и оставляем на 4 часа.
После чего перекладываем в банку, заливаем маслом и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!)
#рецепты #рыба #рыбавмасле
1 view
996
320
2 months ago 00:01:51 1
Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде! Меняю начинки и не надоедает!
2 months ago 00:14:52 1
КАК СДЕЛАТЬ КРАСНУЮ ИКРУ из ГОЛОВЫ РЫБЫ? САМОДЕЛЬНАЯ КРАСНАЯ ИКРА! Семга рецепт
2 months ago 00:01:00 1
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК | НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ #Shorts
2 months ago 00:00:48 1
💥 ПРОСТАЯ закуска - РУЛЕТИКИ с творожным сыром и красной рыбой | Меню недели | Кулинарная школа
2 months ago 00:11:50 1
Как вкусно приготовить Рыбу, чтобы она была просто Идеальной и не Сухой. Очень Нежная и Сочная рыба!
2 months ago 00:03:06 1
ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО всегда есть в моем холодильнике! Универсальная заправка ко многим блюдам!
2 months ago 00:02:59 1
Как нашла этот рецепт, стала покупать САМУЮ ДЕШЁВУЮ красную РЫБУ. По вкусу как СЁМГА!
2 months ago 00:01:00 1
Самый лучший рецепт слабосолёной красной рыбы по-Сахалински
2 months ago 00:00:53 1
Научу вас солить красную рыбу так, что вы перестанете покупать её в магазине
2 months ago 00:04:22 1
Слоеный салат с красной рыбой, рисом, авокадо и сыром.
2 months ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
2 months ago 00:03:39 1
Завтрак для диабетиков. Быстро и вкусно.
2 months ago 01:00:41 1
76 🍇 Вышивка без границ (Выпуск 15)/Судьба “Фламинго“/Как я натягиваю гигантов на раму/Покупки
2 months ago 00:39:38 1
63 🍇 Вышивка без границ (Выпуск 13)
2 months ago 00:21:11 1
Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.
2 months ago 00:01:14 1
Самый простой но подробный рецепт засолки КРАСНОЙ РЫБЫ 🐟 Получается нежнейшая вкуснейшая рыбка 🐟
2 months ago 00:21:12 1
Гениальная Капуста! Советы, Хитрости Рецепты
2 months ago 00:08:29 1
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ! БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК!
2 months ago 00:06:46 1
ИЗ ОБЫЧНОГО ПЕРЦА необычайно вкусная закуска - антипасти
2 months ago 00:14:51 1
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина