Супер тесто для Наполеона!

500 гр муки 250 мл воды( ледяной) 1 чайная ложка соли 1 яйцо 1 ст. Ложка уксуса 1 ст. Ложка коньяка 50 гр масло сливочного. Для масляного пласта 450 гр масло сливочного. Крахмал для подсыпки Каждый раз после раскатки складываем и убираем в холодильник на , минимум 30 мин .