Рецепты | Соленья | Закрутки

**Пышные лепешки Пури** Готовьте лепешки Пури быстро и легко! Вы можете замесить тесто как вручную, так и с помощью комбайна — выбирайте, что вам удобно. **Ингредиенты:** - 500 г муки - 2 г сухих дрожжей - 350 мл воды - 8 г сахара - 6 г соли - 30 г растительного масла **Приготовление:** 1. В воде растворите дрожжи, добавьте муку с сахаром и солью, затем влейте масло. Замешивайте тесто 10 минут, затем оставьте его в масляной миске на 2 часа при 24°C — тесто должно увеличиться в два раза. 2. На присыпанном мукой столе разделите тесто на три части, округлите их и дайте отдохнуть под пленкой на 20 минут. 3. Каждую часть вытяните в форму лодочки, сделайте в центре отверстие и оставьте немного постоять. 4. Выпекайте на перевернутом противне при 250-280°C около 10 минут. Получите пышные лепешки, которые порадуют всех!