L’Akebia, une bonne liane de jardin-forêt

L’Akebia quinata (ou Akébie à cinq feuilles), une liane fruitière multifonction idéale pour votre jardin-forêt. Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d’espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l’association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet. Site de l’associati