Сезонный салат с баклажанами и нутом (веган)

На самом деле, у нас уже был этот рецепт на канале, но видео нам очень не нравилось, и мы решили его удалить и переснять, так как этот салат заслуживает большего. Мы готовим этот салат уже очень много лет, он один из наших любимых в сезон баклажанов. А вообще, у нас есть целый классный плейлист к сезону баклажанов, и там очень много крутых идей: ✿-------------------------------------------------------------✿ ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОНТЕНТ: ✿-------------------------------------------------------------✿ Нам надо: Нут - 300 г (отварного, это где-то 150-200 г сухого) Баклажаны - 800 г Помидоры - 250 г Для заправки: Кинза - 1 пучок Оливковое масло - 4-6 ст.л. Тахина - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу) Бальзамический уксус (или лимонный сок) - 1-2 ст.л. Зира Паприка Копчёная паприка Сумах Кориандр Соль Кунжут Для подачи - салатные листья или рукола, как у нас. Баклажаны с нутом в заправке должны полежать несколько часов или вообще ночь. Томаты добавляем потом, чтоб они не дали слишком много сока. Да, подать этот салат красиво сложно. Чтобы было красиво, заправку надо подавать отдельно, а нам такой вариант не подходит, так как самое вкусное - это замаринованные в заправке баклажаны и нут. Так что он такой, не самый красивый в мире салат, но невероятно вкусный. Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам нужна ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь, пишите) И, конечно, подписывайтесь на канал Инди Синди, чтобы не пропустить ни одного классного рецепта. Здесь мы готовим вкусную и разнообразную веганскую еду из доступных продуктов. Да-да, именно доступных, т.е. не дорогих и не эксклюзивных, это важно! Хотите питаться этично, интересно, но и не переплачивать? Тогда подписывайтесь и смотрите наш канал, мы как раз такое и показываем. ✿-------------------------------------------------------------✿ ПОДПИСАТЬСЯ: ✿-------------------------------------------------------------✿ А если вы чувствуете потребность и обладаете возможностью нас поддержать финансово, теперь для этого у Инди Синди есть страничка на . Вы сами устанавливаете размер нашего ежемесячного вознаграждения (это может быть 1 или 2 доллара или сколько вы захотите) и в любой момент можете отказаться от дальнейшей поддержки. Мы на Патреоне: ✿-------------------------------------------------------------✿ Добавляйтесь в соцсетях: Facebook: Instagram: Telegram: Связаться с нами: @ ✿-------------------------------------------------------------✿ Music: AGST - Reality #баклажан #aubergine #vegan