🍓Торт Красный бархат (Red Velvet cake) — шоколадный торт тёмно-красного или ярко-красного цвета.🥧🍓🥮

Бисквит красный бархат два варианта. Вариант 1 без разрыхлителя, вариант 2 с добавлением разрыхлителя🍰 Крем - творог, творожный сливочный сыр, сгущенка, сливки, лимон.🧁🍦🎂 Очень вкусный сливочно - творожный крем со сгущённым молоком. Сметанный крем с сахарной пудрой для торта. Торт Красный бархат (англ. Red Velvet cake) — шоколадный торт тёмно-красного, ярко-красного или красно-коричневого цвета. У него пористый, слегка влажный, нежный бисквит с легким шоколадным послевкусием. Изначально его создавали с помощью свекольного сока, который придавал сочности бисквиту. Сейчас коржи выкрашивают в красный обычными пищевыми красителями. В классическом виде торт имеет три или более слоя, промазанных белым кремом. Коржи при этом должны быть ровными, как и слой начинки. Сверху т