Бастурма. Настоящая Бастурма по Армянскому Рецепту. Простой и Вкусный Рецепт. (Հայկական բաստուրմա)

Бастурма. В этом ролике я расскажу как сделать бастурму правильно. Бастурма по-Армянски. Ингредиенты: 1 кг. свиной полендвицы. 50гр. сахара. 50гр. чёрного перца. 100гр. соли. Маринуется под прессом 3-ое суток. После делаем заправку 150гр. чеснока. 1/2ч. ложки красного перца 1ч. ложка паприки. 50гр. кипяченой воды. 2ст. ложки кетчупа. Маринуем в заправке 2 - 3 суток. После 2 - 3 суток мясо промыть под холодной водой и обильно обмокать в приправах. Приправы - хмели - сунели и мясная приправа. Вывешиваем мясо в холодном помещении на 5 - 7 суток. Получаем удовольствие и наслаждение от вкуса и аромата. Обалденная закуска к ПЕННОМУ. бастурма из свинины, бастурма из свиной вырезки, бастурма из свиной шеи, бастурма из свинины в сушилке, свиная бастурма, бастурма дома из свинины, бастурма в домашних условиях видео, бастурма в домашних условиях из свинины, как приготовить бастурму, как приготовить бастурму из свинины, бастурма по домашнему, з