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■特典対象期間
2025/1/31 (金)
■プレゼント内容
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★お弁当に関する注意事項
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+梅干し
鶏むね肉としめじのにんにくバター醤油炒め
磯風味の長芋焼き
ンチンハムエッグ
ミニトマト
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鶏むね肉としめじのにんにくバター醤油炒め
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<材料>
鶏むね肉…1/2枚(約150g)
玉ねぎ…1/4個(約40g)
しめじ⋯1/2袋(約70g)
塩こしょう…適量
片栗粉…大1
(調味料)
バター(マーガリン)⋯大1
おろしニンニク…小1/2
酒…大1/2
オイスターソース・しょうゆ⋯各小1/2
ブラックペッパー⋯10振りほど(お好みで)
<作り方>
①玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを取りほぐす。
②鶏むね肉はフォークで数十か所刺して棒状に切り、酒、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
③熱したフライパンにバターを溶かし、ニンニクを加える。
④鶏肉、玉ねぎの順に3に入れて1〜2分焼き、しめじを加える。
⑤鶏肉に焼き色が付いたら裏返し、酒を加える。
⑥水分がなくなったらオイスターソース、しょうゆを加えて絡める。
⑦お好みでブラックペッパーを振る。
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磯風味の長芋焼き
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<材料>
長芋 …65g
塩こしょう⋯適量
青のり⋯適量
<作り方>
①長芋はよく洗って皮ごと5mmほどの半月切りする。
②フライパンに油