Если вкусные котлеты, то только так и никак по-другому._ котлеты особенные

Ингредиенты: Куриные грудки 1 кг Лук репчатый 1 шт Сыр твердый 100 грамм Яйцо 2 шт Сметана или майонез 2 столовые ложки Мука 2 столовые ложки Специи и соль по вкусу (перец, паприка, сушеный чеснок) Вода 1.5 стакан Гречка 1 стакан Соль 0.5 чайной ложки Сливочное масло 50 грамм Масло растительное 40 мл