Шикарный десерт Ягоды в облаках Видео от Форум кондитеров №1
Шикарный десерт «Ягоды в облаках» ☁️☁️☁️
Воздушный, нежный, красивый-песня‼️😋
Сохраните себе и поделитесь с друзьями📎
Нпм понадобится:
Форма 20 30
Для теста :
✅Желтки-4 шт
✅Сахар-100 гр ваниль по вкусу
✅Щепотка соли
✅Сметана -200 гр
✅Растопленное сливочное масло-180 гр
✅Мука -250 гр
✅разрыхлитель 1,5 ч.л
Начинка :
Можно использовать любой джем или вареньем только добавьте тогда 1 ч .л крахмала
✅Ягоды любые заморож .-600 -700 гр
✅Сахар -2 ст.л
✅Кукурузный крахмал 2 ст.л и 100 мл воды
Безе :
✅Белки -4 шт
✅Сахар 200 гр
✅Лим .кислота щепотка
Для пропитки :
✅Молоко теплое 100 мл
Подробнее см видео⤵️
Приятного аппетита