Risotto alla crema di scampi

RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI Provateci anche voi e fateci sapere! ;) ► Ingredienti per preparare il risotto con la crema di scampi: Riso 320 gr Scampi 600 gr Scalogno 2 Olio extravergine d’oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola Burro 1 cucchiaio da tavola Basilico 2 foglie Cognac 1 bicchierino oppure 1/2 bicchiere di vino bianco secco Panna 1 cucchiaio da tavola Pomodoro 1 Alloro 1 foglia Erba cipollina q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Passata di pomodoro 1 cucchiaio da tavola ► ISCRIVITI per più VIDEORICETTE Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.