PRIMI PIATTI perfetti per NATALE | Vegetali e adatti a tutti | Cucina Botanica

Ricetta besciamella vegetale: Ricetta ricotta vegetale: Beyond meat: Macchina per la pasta: Ravioliera (simile alla mia, non identica): Ma i vegani mangiano il tartufo? Vi lascio qui questo post di @annapanna che trovo veramente esplicativo: INGREDIENTI PER ISCRITTO: 🌱LASAGNE (dosi per circa 6 persone) 1 piccola zucca mantovana 360g pasta per lasagne (la mia è senza uova) 500g beyond meat salvia e rosmarino mezza cipolla olio extravergine Per la besciamella: 1l latte vegetale 90g farina 0 (o altra farina, anche senza glutine) 80g olio evo 2-4 cucchiai di lievito alimentare 1 pizzico di noce moscata sale 🌱 RISOTTO PORCINI E TARTUFO (dosi per circa 6 persone) 400g riso carnaroli 600g porcini (freschi o surgelati) 2-