Вешенка по нестерильной технологии. 3-яя волна/ выводы в описании!!!

Эксперимент по засеву вешенки на соломе на открытом воздухе прошел хорошо, тем более, что мы использовали старый мицелий , который пол - года пролежал в подвале. Итог : 1) выход гриба нас порадовал, на уровне гидротермии или пастеризации, с соблюдением правил асептики. 2) естественно присутствовало несколько очагов триходермы, в основном на переувлажненном субстрате, со дна бочки( плохо стекла вода) но мы ждали намного больше, и это нас порадовало. 3) минус выращивания в неприспособленном помещении - это грибной комарик, но к нашему удивлению, большого вреда он не принес, грибы не были червивые, и даже достояли до 3-й волны. 4) поэтому этот способ имеет право на жизнь, для обеспечения домашних потребностей свежими грибами с минимальными затратами!!!