Аппетитные рулетики из баклажанов с сыром и клюквой. Приготовленные на нашей плите Oberhof

нам понадобится: * Баклажаны крупные длинные и ровные 4шт * Сыр тельзитер 400г * Чеснок 2-3 зубчика * Клюква морож. 40г * Грецкие орехи 150г (замочить на ночь, промыть) * Петрушка чуток для украшения * Масло для жарки 50мл * Немного воды * Немного кунжута или других семян для украшения * Соль и перец по вкусу 😊Приготовление: 1. Орехи замочить на ночь, смешать в измельчителе с тёртым сыром и клюквой. Можно добавить немного воды если получается суховато. 2. Баклажаны нарезать на длинные и плоские слайсы. Обжарить на масле с двух сторон с добавлением воды, до румяного цвета. 3. Скатать рулетики добавив начинку. 4. Подавать как на видео, украсив ягодами, зеленью и маслом. Приятного аппетита!🌹 #рецепты_oberhof #вкусныерецепты #еда #готовимдома