Рецепт черной булочки для бургеров.

Простая булочка из бетона. Задумывалась черная булочка для бургеров. Но, фирменный рецепт булочки для гамбургеров, в домашних условиях дал сбой. Тесто для домашних булочек получилось цвета «свежий бетон». Правда, после того, как домашние булочки побывали в духовке, все наладилось и цвет стал близким к черному. Так что, если вы задумали сделать булочки для черных бургеров в домашних условиях - мой совет: «не жалейте угля», измельчайте его в пыль и разводите предварительно в воде. Даже при таких условиях – результат неоднозначен. Я использовал 20 таблеток активированного угля, но «радикально-черного» цвета не получилось. Кто хочет, попробуйте 30, на вкус это не повлияет. Получились мягкие, вкусные домашние булочки для бургеров, рекомендую! Простой пошаговый рецепт домашних дрожжевых булочек для черных бургеров, в духовке: 1. 20-30 таблеток активированного угля раздробить/растолочь в мелкий порошок; 2. Запустить дрожжи: в 70 мл. воды развести 10 гр. сахара молотый уголь 7 гр. сухих дрожжей. Накрыть пленко
Back to Top