Автор видео: @kasadelika🙏❤️
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутст
...вует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора:
Важные моменты при работе с изомальтом❗️
🔸 Топить изомальт нужно в сотейнике с толстым дном✨
🔸 Важно довести его до температуры 180 градусов и далее дождаться рабочей температуры (120-160 градусов, смотря какие изделия вы делаете☝🏻)
🔸 Окрашивать изомальт можно гелевыми/сухими красителями🌈
Если вы используете гелевый краситель, добавляйте его в уже растопленный изомальт после того, как сняли сотейник с огня😉
Сухие красители добавляются в ещё сухой изомальт👌🏻
Для получения чёрного или красивого серого оттенка мы используем универсальный чёрный сухой краситель (Конди про)🖤
🔸 Не храните готовые изделия из изомальта в холодильнике! Необходимо хранить их в герметично закрытом контейнере при комнатной температуре.
🔸 Для того, чтобы вернуть готовым изделиям первоначальный блеск, можно пройтись по их поверхности горелкой😉
🔸 Ну и самый часто задаваемый нам вопрос😎
На что крепить детали из изомальта?
Я долго ломала голову при оформлении самого первого подобного торта… на что же клеить кристаллы, чтобы кусочки хорошо держались, не съезжали и при этом смотрелись аккуратно!
Если вы покрываете торт ганашем, то используйте обычный нейтральный гель (декор гель)👌🏻
Декор гель прозрачный, поэтому это самый идеальный вариант😍
На видео - свадебный торт: диаметры ярусов 16 и 21, вес 8 кг.
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍:
▶️ Оформление тортов
▶️ Велюр
▶️ Изделия из ИЗОМАЛЬТА
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
#мастерскаякондитера #свадебныйторт #праздничныйторт #изомальт #изомальдекор #декоризизомальта #оформлениеторта #weddingcake #partycake #isomalt #isomaltdecor #decorizizomalt #cakedecoration #полезностикондитеру #советыкондитеру #confectionerstips #confectionerstips #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yumShow more