Κεφαλλονιά - Η ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΑΘΑΝΑΤΟΥ - Επεξεργασία των φύλλων του Αθάνατου για την κατασκευή νήματος.

Επεξεργασία των φύλλων του Αθάνατου στην Κεφαλλονιά για την κατασκευή νήματος για πλέξιμο στο βελονάκι. Στο κάστρο του Αγίου Γεωργίου ζει η σιόρα Τασία Κουτσού χρυσοχέρα του κεντήματος με μια όμως ξεχωριστή τέχνη. Η σιόρα Τασία χρησιμοποιεί σαν πρώτη ύλη (κλωστή) τις ίνες από το φυτό αθάνατος. Άρχισε να κεντάει από 15 χρονών κοριτσάκι έως πριν μερικά χρόνια. Τώρα κεντάει ελάχιστα και κυρίως για να δείξει τη τέχνη της. Σαν κεντήστρα εφοδίαζε όλη την περιοχή της Λειβαθούς με δικές της δημιουργίες είτε για προίκες κοριτσιών, είτε για δώρα για το σπίτι αλλά και κεντήματα της έχουν ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο όπου υπάρχουν απόδημοι Κεφαλλονίτες. Η ίδια ακριβώς διαδικασία έχει καταγραφεί και στην Κέρκυρα. Από τις ίνες της Αθανασιάς γινόταν στην Κέρκυρα και οι χορδές για το δοξάρι του βιολιού.