СЫРОЕЖКИ СЪЕДОБНЫЕ И ЯДОВИТЫЕ ВИДЫ

СЫРОЕЖКИ СЪЕДОБНЫЕ И ЯДОВИТЫЕ ВИДЫ. 00:04 Сыроежка съедобная (Russula vesca) 01:00 Сыроежка желтая (Russula claroflava) 02:00 Сыроежка чешуйчатая (Russula virescens) 03:00 Сыроежка буреющая (Russula xerampelina) 04:00 Сыроежка болотная (Russula paludosa) 05:00 Сыроежка сереющая (Russula decolorans) 06:00 Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) 07:00 Сыроежка миндальная (Russula grata) 08:00 Сыроежка сине-желтая (Russula cyanoxantha) 09:00 Сыроежка цельная (Russula integra) 10:00 Сыроежка золотистая (Russula aurea) 11:00 Сыроежка зелёно-красная (Russula alutacea) 12:00 Сыроежка охристая (Russula ochroleuca) 13:00 Сыроежка вонючая (Russula foetens) 14:00 Сыроежка золотисто-желтая (Russula risigallina) 15:00 Сыроежка чернеющая (Russula nigricans) 16:00 Сыроежка ломкая (Russula fragilis) 17:00 Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica) 18:00 Сыроежка Мэйра (Russula nobilis) 19:00 Сыроежка Келе (Russula queletii) Описание: Сыроежки - одни из самых распространённых грибов в наших лесах. Они бывают съедобными, условно съедобными и ядовитыми. В этом видео мы расскажем вам, как отличить съедобные сыроежки от ядовитых. В видео вы узнаете: Как выглядят съедобные сыроежки Как выглядят условно съедобные сыроежки Как выглядят ядовитые сыроежки Как отличить съедобные сыроежки от ядовитых При употреблении сыроежек без термической обработки могут возникнуть проблемы с пищеварением. О серьёзных отравлениях с летальными последствиями достоверных сведений нет, но есть довольно много сообщений о расстройствах пищеварительной системы. Сыроежка (лат. Russula) — род грибов семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Название рода, «Сыроежка», вероятно, происходит от слов «сырой» и «еда» и, по мнению грибников-новичков, свидетельствует о том, что все грибы этого рода можно смело есть сырыми. Это довольно распространённое заблуждение. Наши предки не поедали грибы сыроежки сырыми, разве что в те далёкие времена, когда всё остальное тоже съедалось сырым. «Сыроежка» эти грибы получили, вероятнее всего, потому, что при засоле — традиционном славянском способе заготовки грибов — сыроежки, как и многие сыроежковые, быстро становились пригодными к употреблению в пищу. Если порыться в разных словарях, можно найти и такую версию: «Гриб Сыроежка не потому, что его едят сырым, а потому, что он ест сырость». То есть, сыроежки любят расти на влажной почве и быстро её высушивают, «поедают сырость». Такая версия тоже имеет право на существование. Не важно, почему грибы Сыроежки названы именно так. Важно, что эти грибы не следует крошить в салат сырыми. Другие народные и местечковые названия для сыроежек: сыроега, сыроежа, говорушка, чертоплох, горянка, валун, голубец. Обратите внимание: в этом списке есть названия, совершенно не соответствующие нашему представлению о том, какие грибы, продукты или растения можно есть сырыми. Таким образом, не следует название «Сыроежка» воспринимать буквально, как рекомендацию употреблять эти грибы в пищу без должной кулинарной обработки. Тем более, что реальность такова: среди сыроежек есть как съедобные, так и условно-съедобные виды, есть и слабоядовитые, например, Сыроежка рвотная, которая действительно может вызвать тошноту и даже рвоту. #Сыроежкасъедобная #Russulavesca #Сыроежкапищевая #Сыроежкажелтая #Russulaclaroflava #Сыроежкасветложёлтая #Сыроежкачешуйчатая #Russulavirescens #Сыроежказеленоватая #Сыроежкабуреющая #Russulaxerampelina #Сыроежкаароматная #Russulagraveolens #Russulaatrorosea #Schwalb #Russulaborealis #Kauffman #Russulaatrosanguinea#Сыроежкаболотная #Russulapaludosa #Поплавуха #Russulapaludosa #Сыроежкасереющая #Russuladecolorans #Сыроежкавыцветающая #Сыроежказелёная #Russulaaeruginea #GrassgreenRussula #GreenRussula#Сыроежкамедноржавчинная #Сыроежкамеднозелёная #Сыроежкасинезелёная#Сыроежкаминдальная #Russulagrata #Сыроежкалавровишневая #Russulalaurocerasi#Сыроежкасинежелтая #Russulacyanoxantha #Russulacyanoxantha #Сыроежкацельная #Russulaintegra #Сыроежказамечательная #Сыроежкабезупречная #Сыроежкабурокрасная#Сыроежказолотистая #Russulaaurea #Сыроежказолотистокрасная#Russulaaurata #Russulaesculenta#Russulavariecolor #Agaricusauratus#Agaricuscitrinus#Сыроежказелёнокрасная #Russulaalutacea #СыроежкаЛайковая#Сыроежкаохристая #Russulaochroleuca #Сыроежкабледноохристая #Сыроежкабледножелтая#Сыроежкалимонная#Сыроежкаохристожелтая #Сыроежкаохристобелая#Сыроежкаохряножелтая#Сыроежкавонючая #Russulafoetens #Валуй#Agaricuspiperatus#Agaricusbulliardii#Agaricusfastidiosus#Agaricusfoetens #Agaricusincrassatus#Сыроежказолотистожелтая #Russularisigallina #Сыроежкачернеющая #Russulanigricans #Подгруздокчернеющий #Сыроежкаломкая #Russulafragilis#Сыроежкажгучеедкая #Russulaemetica #Сыроежкаедкая#Сыроежкарвотная#Agaricusrussula#Сыроежкатошнотворная #СыроежкаМэйра #Russulanobilis #Сыроежказаметная #Russulamairei#Russulafageticola #СыроежкаКеле #Russulaqueletii #Russulasardonia#Russulaflavovirens#short #shorts #shortsvideo #грибы#лесныегрибы#съедобныегрибы#сборгрибов#грибныеместа#грибы #гриб #SVNOSOROG