Рецепт Вяленого Филе Индейки. Простой и Удачный Рецепт Балыка
Рецепт вяленого филе индейки очень хорошо подойдет для ценителей мясных деликатесов. Благодаря простому и удачному рецепту можно достигнуть великолепного результата.
Ингредиенты для маринования 1 кг. филе индейки:
сахар - 2 ст.л.;
соль - 4 ст.л.;
эстрагон - 2 ст.л.;
майоран - 2 ст.л.;
чабрец - 1 пучок;
можжевельник - 1 ст.л.;
водка - 300 мл.;
паприка - 3 ст.л.;
кайенский перец - 1/3 ч.л.
Ингредиенты для присыпки филе:
эстрагон - 1 ст.л.;
паприка - 3 ст.л.;
кайенский перец - 0,5 ч.л.
🔵 Друзья поддерж