ВАРЕНИКИ на Пару на СКОВОРОДЕ! Это просто БОМБА! Нереально вкусное дрожжевое тесто!

#вареники #вареникинапару #вареникисягодами Нежные вареники на пару пышные как пирожки. Очень мягкие. Тесто очень подходит к вареникам с ягодами, оно не твердеет от ягодного сока. Как приготовить вкусные и воздушные вареники с ягодами на пару на сковороде смотрите в этом видео. Секрет вкусных вареников в том, что тесто должно быть мягким и эластичным. ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко 250 мл (кефир, простокваша, сыворотка) Дрожжи свежие 10 гр Соль 0,5 ч. ложки Сахар 1 ст. ложка Подсолнечное масло 1 ст. ложка Мука 400-450 гр муки НАЧИНКА Ягоды любые (клубника, вишня, малина, земляника, смородина) Сахар 200 гр 1 ч. ложка крахмала ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В миску наливаем теплое молоко один стакан. Можно кефир или сыворотку. Высыпаем сахар одну столовую ложку и дрожжи свежие 10 грамм. Размешиваем до растворения дрожжей и добавляем соль 0,5 чайной ложки. Частями просеиваем муку и ложкой замешиваем тесто. В конце замеса, оставив часть муки, влива