Индейка в соусе
Состав:
500 г филе индейки
500 г лука
350 г томатов в соке
300 г шампиньонов
300 г моркови
60 г чеснока
20 г соли
10 г сахара
Специи
Индейки нарезать на порционные кусочки и обжарить на рас.масле, на интенсивном огне, до образования румяных корочек. Удалить со сковороды.
Нарезать шампиньоны «жульеном», а овощи – мелким кубиком. Овощи обжарить на интенсивном огне до мягкости, помешивая.
Нарезать мелко чеснок. Либо ножницами, либо вилкой, либо блендером, превратить томаты в пюре
По готовности овощей заложить грибы и перемешать. Обжаривать их на интенсивном огне 5 минут.
Присолить, приправить, вернуть мясо, добавить чеснок и томаты в соке. При необходимости, долить воду (не более 300 мл). Тушить 40 минут на среднем огне на малом кипении.
Подавать с гарниром. Приятного аппетита!
Подписывайтесь и ставьте лайки. Ну, или дизлайки.
- Поддержать финансово можно тут.
Либо, Вашей подпиской на канал и оц