Гобаожоу из курицы так просто и бюджетно, а главное вкусно.
Курятина в кисло-сладком соусе с хрустящими овощами получилось очень нежной и вкусной. Овощи должны быть обязательно хрустящими, это придает блюду живой и сочный вкус. Кисло-сладкий соус вносить приятный и пикантный вкус всему блюду.
Для мяса:
куриная грудка или свинина - 500-550 гр.
соевый соус - 3 ст. ложки
крахмал картофельный или кукурузный - 3-4 ст. ложки с горкой
яйцо - 1 шт.
горчица домашняя, если есть - 1 ч. ложка
масло подсолнечное для жарки мяса
- мясо нарезать тонкими пластиками, добавить соевый соус, крахмал, яйцо, соль, горчицу, хорошо перемешать, закрыть крышкой,
оставить на столе мариноваться минимум 30 минут. Пока мясо маринуется подготовить овощи и соус
Овощи:
морковь - 1 шт.
лук средний - 2 шт.
чеснок - по вашему вкусу
масло подсолнечное для пассировки овощей - 1-2 ст. ложки
- морковь натереть на крупной терке, лук порезать перышками, чеснок измельчить мелко ножом
Соус:
вода - 300 гр.
соевый соус - 2 ст. ложки
сахар - 1,5
1 view
459
120
4 weeks ago 00:08:14 1
Мясо в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе – Рецепт ГОБАОЖОУ с ананасами из курицы по-китайски 咕咾肉
4 weeks ago 00:13:37 1
Вкуснее ГОБАОЖОУ из свинины только ГОБАОЖОУ из курицы! | Китайская кухня Тягубя
2 months ago 00:14:22 1
ГО БАО ЖОУ дома вкуснее, чем в Китае! простое блюдо, а сколько удовольствия! ВМЕСТЕ С НАМИ Улан-Удэ
3 months ago 00:19:57 3
ГОБАОЖОУ – Свинина в Кисло-Сладком Соусе По-Китайски – Рецепт Мяса ГаБаДжоу или Кубаро))
5 months ago 00:08:15 1
СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ - рецепт от Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:09:38 1
Северо-восточная китайская кухня нашего района - Жизнь в Китае #261
7 months ago 00:33:16 1
ГОБАОЖОУ. ВЕРНУЛИСЬ СПУСТЯ 5 ЛЕТ В СИШУАНБАНЬНА
8 months ago 00:13:19 1
ГОБАОЖОУ из КУРИЦЫ По-Китайски 锅包肉 – Рецепт Мяса ГаБаДжоу в Кисло-Сладком Соусе в Домашних Условиях
9 months ago 00:16:56 1
КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В МОСКВЕ 2024. ГОБАОЖОУ И ГОД ЗЕЛЕНОГО ДРАКОНА