FOCACCINE di piatto vegetariano tutto da scoprire!🤤 #Shorts
Le zucchine non sono mai state così gustose! Queste focaccine sono sofficissime, senza lievitazione e si cuociono in aggiungere, da provare assolutamente!😍😉🌿💚
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Ingredienti:
2 zucchine
180 g farina 00
2 uova
90 g feta
100 g formaggio (tipo provola o fontina)
60 g pecorino
5 g lievito istantaneo per preparazioni salate
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
Acqua q.b.
In una ciotola rompete due uova, aggiungete il pecorino, il sale, il pepe e mescolate. Aggiungete la farina, il lievito per torte salate e mescolate. Aggiungete poi l’acqua, le zucchine grattugiate e impastate con le mani.
Sbriciolate la feta e incorporatela all’impasto.
Create delle polpette appiattite con le mani e cuocete in una padella oliata da entrambi i lati per circa 7 minuti fino a doratura.
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