SOSUYLA DEMLENEN KISIR
1 tane orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı kaynar su
1 buçuk su bardağı İnce köftelik bulgur
1 çorba kaşığı domates salçasi
Yarım çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (tatlı)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı Kuru nane
1 küçük limonun suyu
3-4 çorba kaşığı nar ekşisi
Pul biber ( isteğe bağlı)
Tuz
1 küçük havuç
1 küçük salatalık
1 küçük domates
2-3 dal yeşil soğan
1 avuç maydanoz
Çeyrek demet dereotu
yarım kırmızı kapya biber