Большой кусок говядины! #рецепт

Большой кусок говядины! #рецепт Ингредиенты: 1,7-2 кг говядины 2 лука 1 морковь 5 зуб. чеснока 1/2 стакана кетчупа (лучше томатная паста) 1/2 стакана воды Специи: соль, чёрный перец, тимьян, веточки розмарина Приготовление: 1. Для начала слегка зачищаем говядину (я срезал заветренную часть и внешнюю пленку), у меня кусок мяса разрезанный поперек волокон; 2. Крупно нарезаю лук и морковь; 3. Обжариваем кусок мяса на самом сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны(чтобы была корочка); 4. Отправляем обжаренное мясо в чугунную кастрюлю сверху нарезанные овощи и чеснок, затем добавляем все специи (соль, чёрный перец, тимьян, веточки розмарина) и заливаем стаканом разбавленного кетчупа (50% кетчуп и 50% вода) лучше использовать томатную пасту; 5. Накрываем крышкой(у меня она тоже из чугуна) и отправляем в разогретую до 150°C духовку на 4 часа! И всË! Мы получили нежнейшую говядину, которую можно порвать вилками! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! #говядина #какприготовить #рецепт #рецепты #мясо #мясовдуховке #еда #кулинария #рванаяговядина #рваноемясо #тушенаяговядина #говядинавдуховке #bbq #блюдаизмяса #кухня #лайфхаки #рецептмяса #ужин #томленаяговядина #говядинарецепты #чтоприготовить #бургер #гриль #барбекю #мясопокремлевски #какприготовитьмясо #вкусноемясо #секреты #каксделатьговядинумягкой