ЗАПЕКАНКА ЖУЛЬЕН(описание под видео) ⠀

Понадобится: -1 кг картофеля; -600 г куриного филе; -300 г шампиньонов; -200 мл сливок; -2 луковицы; -40 мл соевого соуса; -сыр. ⠀ Приготовление: ?Отвариваем картофель. Обжариваем филе на растительном масле до белого цвета. Добавляем лук и шампиньоны, обжариваем до испарения воды. Добавляем соевый соус, сливки, держим на медленном огне пару минут. В картофель добавляем яйцо, молоко и пюрируем, оно не должно быть жидким. ?В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем пюре, разравниваем. Выкладываем курицу, засыпаем сыром. ?Ставим в духовку при 200 градусах на 10-15 минут