youtube_video_207662286-2021-11-17-16-50-22

Коктал Сазан – 3,5 кг. Лук – 300 гр. Перец сладкий – 300 гр. Помидор – 300 гр. Лимон – 1 шт. Майонез – 100 гр. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Для рецепта понадобится один большой сазан, у нас весом 3 кг. Его нужно разрезать пополам по хребту. Необходимо очистить все внутренности и удалить жабры. Далее нужно хорошенько промыть рыбу и обсушить бумажным полотенцем. Сделаем надрезы по бокам. Теперь смазать солью, затем черным перцем. Полить соком половины лимона. Переложим на решетку. Лук выложим по верх рыбы. Следом помидоры нарезанные кружочками. Также немного соли и майонеза. Сладкий перец нарежем кольцами и выложим последним слоем. В коктальницу насыпем немного щепы ольхи и поместим решетку внутрь. Разожжем огонь и оставляем на 40 минут. Коктал из сазана готов. Приятного аппетита! #коктал #кокталвкоктальнице #рыбапоказахски #коктал #кокталkz #коктал2 #коктал1 #коктальница #кокталалматы #кокталвастане #кокталастана #кокталбассейн #кокталпарк #кокталарасаншипажайы #кокталвалматы #кокталарасан #кок