슈크림 케이크 (꾸덕하고 진한 크림~Cream Puffs Cake, Choux Cake Recipe, Polish Carpathian Cake)
비밀로 하려 했던 슈크림 케이크
[슈크림 케이크]
[재료]
계란 2개
물 110ml
박력분 65g
소금 1g
무염 버터 40g
계란 노른자 2개
옥수수 전분 20g
우유 200ml
설탕 35g
바닐라 익스트랙 1작은술
생크림 또는 휘핑크림 (동물성) 200ml
설탕 20g
1. 슈는 200℃(400℉)로 10분 예열한 후 180℃(350℉)로 25분 굽습니다
(슈를 크게 짜면 굽는 시간이 더 걸릴 &