ЗДОБНІ РУЛЕТИ З СОКОВИТОЮ НАЧИНКОЮ: одеські пироги | ODESSA PIES. Fluffy sweet rolls. WOW-FILLING

Доброго дня, підписники і гості каналу! Здобні рулети з соковитою начинкою — улюблена випічка нашої родини. За цим рецептом виходить 4 великих рулети вагою 1кг. 300 г. Одним середнім шматочком можна ситно наїстися і навіть заморозити. Після розморозки рулети добре зберігають форму і смак. Здобне тісто: 2 кг. борошна вищого сорту 700 мл. теплого молока 300 г. цукру 1 чайна ложка солі 250 г. маргарину кімнатної температури 200гр. вершкового масла 70 г. мокрих дріжджів, або 25 г. сухих 8 яйців 3 пакетика ванільного цукру цедра одного лимона 50 г. соняшникової олії Тісто вимішувати 20 хв. Дати підійти приблизно годину. Випікати 65 хв. Перші 30 хв. 180 градусів, наступні 30 хв за 160 градусів. За потреби рулети прикрити фольгою. Начинка: 400 г. мелених грецьких горіхів 550 г. сливового повидла 450 г. персикового варення ❤️ - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще б