Вареники с гречкой

Если вы не слышали о таком блюде, то советую попробовать! Вареники очень вкусные, особенно со сметаной и зеленью. Начинка - гречка с творогом и укропом. Смотрите! Итак, рассказываю, как приготовить Вареники с гречкой. Тесто для вареников у меня на воде, сливочном масле и яйце. Оно приятное, эластичное и вкусное. Начинка - вареная гречка с творогом и укропом, для связки понадобится яйцо сырое. Обязательно дайте готовому тесту отдохнуть, это повысит его эластичность. А чтобы тесто не заветривалось, держите его в пакете или посудине с плотно закрытой крышкой. Ингредиенты: Мука пшеничная — 3-4Стакана (тесто); Вода теплая — 1 Стакан (тесто); Соль — 1 Чайная ложка (тесто); Сливочное масло — 20 Грамм (тесто); Яйцо — 1 Штука (тесто); Вареная гречка — 1 Стакан; Творог 9% — 500 Грамм; Яйцо — 1 Штука; Укроп — По вкусу; Соль — По вкусу; Количество порций: 6