Бананово-кокосовая запеканка 🍌 🥥
Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Яйца-2 шт
Банан-1 шт
Кокосовая стружка-50 гр
Кукурузный крахмал-25 гр
Сахарозаменитель- по желанию и по вкусу
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Банан превратить в пюре.
Желтки смешать со всеми ингредиентами. Белки взбить миксером до стойких пиков.
Аккуратно соединить обе массы.
Переливаем тесто в форму (у меня 16 см).
Запекаем при 180*, минут 40-45.