Рецепт сочных домашних котлет. Как приготовить фарш для котлет

Рецепт сочных котлет по-немецки. Как приготовить фарш для котлет. Мясные котлеты фарш 700 г., Лук – 2-3 шт. Яйцо – 2 шт., Молоко – 100 мл Белы.й хлеб 3 ломтика, петрушка или укроп,2 чайных ложки горчицы..