Испанские булочки с заварным кремом | Теле-теле-тесто
Готовим вкусные булочки: как правильно замесить тесто, при какой температуре готовить, с чем подавать.
Пошаговые фото и ингредиенты:
Рецепт:
1. Приготовим сдобное дрожжевое тесто. Смешиваем венчиком воду и дрожжи. Добавляем 50 граммов сахара. Взбиваем. Добавляем одно яйцо, муку и две столовые ложки растительного масла. Замешиваем тесто. Добавляем половину чайной ложки соли в середине или в конце замеса. Тесто должно быть упругим. Накрываем пищевой пленкой. Оставляем на 30-40 минут.
2. Приготовим заварной крем. Ставим сотейник на плиту. Вливаем молоко. Добавляем стручок ванили. Доводим до кипения.
3. Взбиваем венчиком в миске два желтка, 60 граммов сахара и кукурузный крахмал. Не переставая мешать, тонкой струйкой вливаем половину объема горячего молока. Возвращаем сотейник на плиту. Постоянно помешивая молоко, вливаем смесь с желтками. Интенсивно перемешиваем. Как только смесь начнет закипать, снимаем с нагрева. П
1 view
540
133
1 month ago 00:04:59 1
Круассаны проще простого.
1 month ago 00:23:50 1
Вяжу и не могу остановиться! Уютные комбинезоны из пуха норки, покупки пряжи Alize Lanagold 800
3 months ago 00:13:12 1
Как приготовить ВОЗДУШНЫЕ булочки. Испанские булочки с кремом, цыганка готовит.
3 months ago 00:06:23 1
РОМЕСКО - испанский соус из Болгарского Перца и Помидоров🍴Пикантно! ОБОЖАЕТ ВСЯ СЕМЬЯ И ДРУЗЬЯ!
3 months ago 00:03:15 1
Закусочный, овощной хлеб. Удачный вариант на перекус. Pan de verduras.
4 months ago 00:06:26 1
СИБИРСКИЕ ШАНЕЖКИ или Воздушные Булочки Сметанники Air buns
4 months ago 00:39:49 1
Яркое лето маленькой Булочки Little Mia 23 см! 3 образа в одном проекте, шляпка из рафии, подарок
4 months ago 00:08:46 1
Обзор куклы Little Mia 23 см Nines d’Onil Чудесный подарок!
5 months ago 00:11:29 1
ТАКОЙ ВОЗДУШНОЙ БУЛОЧКИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! ЛЕГЧЕ ПУХА! ИСПАНСКИЕ НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ ПЛЮШКИ К ЧАЮ.
5 months ago 00:08:48 1
Булочки испанские с кремом ()
5 months ago 00:05:52 1
ПИРОГ “ЗЕБРА“ или Как Приготовить Пирог (Кекс) Зебра! Cake Zebra
6 months ago 00:24:27 2
Уха по-Испански. Рыбная солянка с белой фасолью. Чесночный хлеб. Кулинарный мастер-класс Шефа Андрея
7 months ago 00:08:04 1
До чего же ВКУСНО!! Всего ТРИ ингредиента! ЗНАМЕНИТЫЙ ИСПАНСКИЙ торт САНТЬЯГО | Кулинарим с Таней
8 months ago 00:16:20 1
НЕЖНЫЕ как ПУХ БУЛОЧКИ с кремом ПАТИСЬЕР❤️РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА
8 months ago 00:03:16 1
Самый простой рецепт галеты с ягодами и фруктами.Пирог Без яиц и без молочных продуктов.
8 months ago 00:02:39 1
Тонкие блины на воде. Невероятно вкусно и просто.
9 months ago 00:12:26 1
Подруга из Испании научила меня делать такие вкусные булочки!
9 months ago 00:24:11 1
Испанцы пробуют аналоги испанских сладостей из России
9 months ago 00:08:48 1
РОГАЛИКИ с Творогом из Дрожжевого теста | Чудесные Рогалики | BAGELS with cream Cheese
9 months ago 00:26:00 1
Испанские булочки с заварным кремом | Теле-теле-тесто
9 months ago 00:00:39 1
Как режут хлеб в магазине Aldi в Испании
10 months ago 00:48:34 1
«Хлеб всему голова». Лекция Елены Михеечевой
10 months ago 00:06:36 2
Такой Хлеб у нас не продается! Нашла уникальный рецепт, который перевернул мое сознание о выпечке
10 months ago 00:08:47 1
Булочки - Улитки с Маковой Начинкой и Глазурью | Buns with poppy seeds