Дрезденскии рождественскии штоллен - рецепт традиционнои немецкои Рождественскои выпечки

Дрезденский рождественский штоллен – невероятно вкусный, роскошный праздничный кекс с сухофруктами, орехами и пряностями. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука – 750 г - 50 г (для работы с тестом) Сахар – 150 г Дрожжи быстродействующие – 14-15 г Соль – 1 щепотка Масло сливочное – 125 г (в тесто) 70-80 г (для смазывания кекса) Молоко – 175 мл Сахарная пудра – 250 г Начинка: Изюм – 350 г Цукаты апельсиновые – 60 г Цукаты лимонные – 40 г Вяленая клюква/вишня – 50 г (по желанию) Цукаты из ананаса – 50 г (по желанию) Миндаль – 250 г Ром/коньяк – 350-500 мл Лимон – 0.5 шт. (сок и цедра) Корица молотая- 1 ч.л. Мускатный орех - ч.л. Ванильный сахар – по вкусу 📌 Смотрите рецепт полностью на нашем сайте ✅ 5 рецептов штоллена от Аймкук ✅ 90 рецептов немецкой выпечки ✅ Все рецепты немецкой кухни от Аймкук --------- Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты: Pinterest — Вконтакте — Одноклассники — Яндекс.Дзен — Телеграм - #штоллен #выпечка #рождество