#Шакшука#Яичница. Яичница с помидорами и сладким перцем. Еврейская кухня.

#Шакшука#Яичница. Яичница с помидорами и сладким перцем. #Еврейскаякухня. Ингредиенты: 3 ЯЙЦА ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 1 ШТ. ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1 ШТ. ПОМИДОРЫ 2 ШТ. 6 СТ.Л. ТОМАТНОГО СОУСА ЗЕЛЕНЬ СОЛЬ, ПЕРЕЦ Описание: Овощи: лук и перец почистить, нарезать. Обжарить на среднем огне 5-6 минут. Помидоры помыть, нарезать и добавить к овощам. Также добавить к овощам 6 ст. ложек томатной пасты. Всё перемешать и потушить 3-4 минуты. Овощи посолить, поперчить. Затем вбить яйца, уменьшить огонь на очень тихий, закрыть крышкой и тушить минуты 2-3. Долго крышку закрытой не держите, желток может побелеть. Откройте крышку, ещё раз посолите, поперчите, посыпьте зелень. Яичница шакшука готова. Приятного аппетита! Вы также можете посмотреть на моём канале: Плаулисте/ PLAYLISTS: Салаты: Второе блюдо: Первое блюдо: